烧鱼
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烧鱼不腥的5个绝招 知道这些你离大厨又近了一步(组图)
/01/ -煎鱼不沾锅的4个技巧- 平底锅烤出完美秋刀鱼，这个方法不一般 1、将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油还未热就放鱼，就很容易使…
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煎鱼不沾锅 烧鱼不碎 蒸鱼不腥的绝招(图)
秋天是鱼最肥美的季节，因为它们屯好了脂肪正准备过冬呢。今天就来分享几个处理鱼的时候很实用的小技巧。 01 -煎鱼不沾锅的4个技巧- 平底锅烤出完美秋刀鱼，这个方法不一般 1、将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，: 6 p 0使…
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红烧鱼块(图集)
用料 草鱼鱼块 大蒜，葱姜 生粉 生抽，老抽，料酒，蚝油，啤酒一罐 红烧鱼块的做法 草鱼切块，加料酒、葱姜、花椒调味 腌制半小时以上 加生粉 油温七层热以后加+ 9 ~ j (入鱼块 待鱼块金黄后捞出3 7 L ( ; 加油，葱姜爆香 加入…
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家常红烧鱼(图)
用什么鱼烧都可以，我经常用鲫鱼，也用武昌鱼，鲈鱼，喜欢什么鱼就烧什么鱼 用料 鲫鱼：1条 姜：适量 蒜：适量 葱：2根 花椒：适量 糖：适量 料酒：适量 盐：适量 胡椒粉：适量 鸡精：适量 郫县豆瓣酱：1勺 家常红烧鱼的做法 鲫鱼清洗干净，…
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鱼身上最贵的1块肉“堪比燕窝”很多人却扔掉了 不知道就亏大了(组图)
鱼身上最贵的1块肉“堪比燕窝”很多人却扔掉了，不知道就亏大了！鱼肉是我们人类日常肉类食材中，比较常见，也比较爱吃的一种肉，一天三顿不会腻，而且是细肉，可喝汤，可吃肉，酸甜咸辣各种口味都能做的非常美味。关键鱼肉很养人。不管是蒸鱼，p f h …
