烤猪蹄

猪蹄是猪身上最具有营养价值的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有很好的功效。我家里也是一家老小就爱吃猪蹄，我也是隔三差五就…

般来说，街边的小吃几乎是不会频繁涨价的。不过凡事有例外，不知道大家有见过半年涨5次价的小吃呢？我这边就有这样一种“爱”涨价的小吃。这种小吃就是烤猪蹄，，是我们这里的传统小吃之一。它和普通的烤猪蹄可不一样，这种烤猪蹄制作方法比较复杂。