炖排骨
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炖排骨汤时 万万别直接下锅炖 少了这一步 不管咋做汤都不好喝(组图)
冬瓜排骨汤大家都应该喝过吧,但是这种带皮的冬瓜排骨汤您喝过吗?今天我就来为大家分享一下这种不一样的制作方法,冬瓜带皮炖的好处是冬瓜不易烂掉,吃的时候也更加的方便,味道也是更加的香,但是最好是用这种青皮的冬瓜,d L j I p I a u …
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炖排骨,牢记这“3料”不能放,肉柴汤黑不好喝,这样做汤白肉香(图集)
排骨在我家基本都是炖汤来吃了,喝一口汤浑身都热乎乎的,再大口吃肉别提多自在了,其实主要还是这炖排骨汤做起来比较的简单省事,饭前小时左右把排骨入锅加水炖到开饭时就可以大快朵颐了,汤色奶白,肉质鲜嫩,完美。 所以你看出来了吧,我家的排骨汤都是清…
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广东人太会煲汤了 炖排骨汤加1个𬞟果 好喝又营养 清爽不油腻(组图)
果、香蕉、葡萄和柑桔被称为世界4大水果,而果则是世界4大水果之首。我们经常会听到这一的一句口号:一天一个果,医生远离我,说明了果的营养价值之高。 作为一种水果,果拿来做菜其实并不& B q d h h (少见,西方有果做成的果派,…
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炖排骨只会加料酒?酒席大厨:多加这“1味” 排骨软烂不塞牙(组图)
据大厨的分析,如果在炖排骨的时间够长,那问题就是出在用料上了,大家都知道炖排骨时要加料酒,主要目的是为了去腥,但大家平时只加料酒的效果并不好,所以大厨说对于这样的情况,只会加料酒明显是不行的,还要多加这1味才能解决问题,这1味就是白醋。 食…
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炖排骨要不要先焯水?教你最营养的做法 汤鲜肉嫩 营养杠杠的(组图)
在我们生活中,排骨是常见的一种肉类。排骨是一种非常有营养的食物,口感和味道都非常棒。排骨的烹饪方法有很多种,红烧,糖醋,炖煮都非常不错,所以深受大家喜爱。最关键的是,排骨的价格比较实惠,而且都非常新鲜,于是排骨就成为了很多人的首选。虽然排骨…
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药炖排骨(家常肉骨茶)(组图)
食材 猪骨(排骨)1斤白萝卜1根干香菇10朵肉骨茶包1包蒜瓣8个枸杞20g红枣10个米酒2杯盐适量白胡椒粉适量 大门前遇著隔壁邻居,平常时日大都是点头致意,今日邻居伫足聊了几句,大意是他退休了,并为昔日匆忙来去之间、不周到之处说声不好意思&…
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不管炖肉还是炖排骨 切记不要放这3种调料 要不然汤不鲜肉不香(图集)
记得小时候在学校寄宿,每个礼拜五放假的那一刻,都盼望著回到家就能吃上一锅热乎乎的香肉!想想小时候吃的大肉块,配上片粉,能吃两大碗米饭呢!现在有点吃不动了,主要是怕腻,但馋的本质还是在的,每晚睡前肚子咕咕叫的时候都能想起那一锅锅的炖肉或者是炖…