炖奶

到港式茶餐厅，除了各种咸点之外，更是不能错过特别的“炖奶”。这道流传百年有馀的甜点来自广东，据传在清朝末年广州顺德地区，由某位农家子弟无意间煮出来的点心；如今在香港地区成为经典美食之一，“义顺牛奶公司”便是远近驰名的代表店家，吃过招牌“双皮…