炒好
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炒瘦肉，记住不要切了就炒，牢记4点窍门，炒好后肉嫩不柴味道香(图集)
关于肉，很多人都喜欢吃瘦肉，吃多了不腻，也不怕长肉，像鱼香肉丝、尖椒炒牛肉、宫保鸡丁等都是瘦肉做成的美味菜肴，特别受欢迎，让人百吃不厌。不过说到炒瘦肉，恐怕有很多人都炒不好，要么干柴嚼不动，要么味道不好，甚至有腥味，要么粘锅炒著费劲，不知道…
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茄子怎么炒好吃还美味
茄子是一种比较受欢迎的食材,在夏天这个季节正是茄子成熟的时候,茄子营养十分丰富,做法也简单多样,可以炒、蒸、炖、凉拌等等。茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。具有抗衰老、预防胃癌、去色斑、保护心血管的功效。现在就说说茄子怎么炒…
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生菜简单烫一烫 淋上调料 比清炒好吃太多了(图集)
生菜算是青菜里我比较喜欢吃的一种菜了，因为它独特脆嫩的口感让我始终对它情有独锺。它又叫减肥生菜，因为它含有的膳食纤维和维生素C有消除多馀脂肪的作用。我们适量食用生菜还是好处多多的。 【白灼生菜】 [材料]：生菜2颗，大蒜2瓣，生抽1勺，耗油…
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不管炒什么蔬菜 记住这3点 炒好的菜叶绿得发亮(组图)
说到美食，可能很多人第一时间就会想到肉类食物，可是要说最美味的还是各种各样的蔬菜，基本上很多人去饭店吃饭都会点上一盘蔬菜，甚至有些人就专门吃蔬菜就行，这也是随著生活水平的提高，不少1 : 8 X ^ d人越来越注意饮食均衡和养生方面了，因为…
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我家做的辣椒酱特别香 好吃还不上火 炒好的辣椒酱口感油润、香辣、酱香浓郁。(图集)
用鲜辣椒做辣酱方法很多，但我介绍的这个方子您不一定见过。先说说这个辣酱的口感吧，软糯香辣，酱香浓郁，吃后不上火。抹在热乎乎的白馒头上，咬一口特有满足感。 做这个辣酱要选那种c H [ y E G 6 h l肉厚的鲜辣椒，辣椒洗净后上锅蒸熟，…
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无论炒什么青菜，别直接下锅炒，多加的两步，青菜鲜嫩不发黑。
现在也都是已经来到冬天了，在这个时候相信很多人一般都是比较选择喜欢吃的美味就是火锅，尤其是像是我在这个时候感觉一两天不吃一顿火锅的时候，都会让我觉得少点什么，而且像是我们在去吃火锅的时候，不仅有一些像是荤菜，素菜都会让我们觉得有了非常多的一…
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炒茄子时，别直接下油锅炒，学会这些技巧，茄子不油腻不发黑
茄子是生活中的最常见的蔬菜，它的做法简单，可是每次炒好后茄子都会变成黑色，众所周知，茄子只要一切开就很容易变黑，而且茄子在做出来之后或多或少都会发黑，那么如何炒茄子才不变黑而且不油腻又好吃呢？
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炒土豆丝，有人放水，有人放醋？大厨教你一招，土豆不粘锅更香脆
土豆丝是东北冬天里经常吃的一道家常小菜，而且土豆丝的做法也比较多，最常见的就是炒土豆丝，这也是家庭餐桌上的常见菜，有些人在家里炒的土豆丝，炒的软趴趴的，甚至都碎了，在家里炒的话火候跟不上，根本就不是炒土豆丝就和炖菜差不多，那么怎么炒出来土豆丝好吃又脆爽？一起来学习一下吧。
