潮州菜
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澳门JW万豪酒店金秋蟹馔 时令蟹宴为秋日添美味
立秋后蟹肥膏红，是品蟹的最佳之时。澳门JW万豪酒店限时推出多款以时令螃蟹为主题的!菜式，带来秋日最极致的滋味。 “万豪中菜厅”野生松茸鲜蟹肉羹 “万豪中菜厅”浓汤煎焗酿蟹钳 “万豪中菜厅”的厨师团队特别搜罗肥美肉厚的红花蟹为主角，炮制多款蟹…
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梦妮卡推介：赏维港海景叹新派“潮”菜｜GāGǐNāng饭馆
提起潮州菜，您会想到甚么呢？老派菜？打冷？胡椒猪肚汤？ 早前进驻尖沙咀海港城的高级潮州菜食府“GāGǐNāng饭馆”，除了供应传统潮州菜式外，亦为大家带来中西合壁的新派潮菜。餐厅行政总厨洪贵宾师傅将崭新的创意元素融入传统菜式之中，无论食材配…
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古迹潮食手工菜
潮汕菜是粤馔三大分支之一，菜式讲究色、香、味，配合千变万化的烹调方法，成为中国饮食文化的经典代表之一。最近开业的陈仪兴尚潮楼，位于一幢有逾八十年历史的古迹建筑物内，环境古色古香，配合细腻精致的手工料理，味觉及视…
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华丽香江品味
位于金钟的香港JW万豪酒店中菜厅翻新重开，拆掉那神秘的围板，焕然一新不光是环境，还有由年轻中菜行政总厨邓家濠一手操刀的全新菜单，金影玉玲珑、八珍酱方肉……一道道精心设计的菜式，反映了他对生活的细心观察，以及对本地粤菜的独到见解。 文：郭悠悠…
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潮汕名食 烟韧惹味
蚝饼以鸭蛋、蚝仔等混合煎成，是潮汕著名美食。现在请来林俊勇师傅示范家乡蚝饼，蛋浆中加了番薯粉，因此蚝饼微脆中带点烟韧，配上蚝仔，鲜美可口。用餐时蘸上鱼露，更添滋味，作为小食或小菜都适合。 文：KaKa 图：黄颂伟 做法简易 地道佳肴 潮州菜…
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中国八大菜系 川菜粤菜鲁菜苏菜浙菜闽菜徽菜湘菜及代表菜。
“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。今天一起来简单看看这八大菜系都有什么特点吧。
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潮州最有名的十大小吃，你吃过几种？来潮州一定要吃哦。
潮州有什么好吃的？潮州的美食有什么样的特色呢?下面食城记就为大家推荐潮州十大特色美食小吃，吃货们赶紧来了解一下吧。
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传统客家美食小吃，十六道客家人美食小吃菜谱，你喜欢哪一样呢？
客家菜与粤菜、潮州菜并称广东三大菜，客家小吃也多种多样，无论制作方式还是命名、吃法都充满了独特风格。漂泊在外的客家人，是不是常常想念家乡的各种小吃呢？以下16种美味小吃，有没有你喜欢的？
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中国八大菜系之一广东菜。美食攻略广东菜谱，十大最经典广东名菜
粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成，三种风味各具特色。粤菜最大特色便是用料广博奇杂，配料多而巧。飞禽走兽、山珍海味、中外食品，无所不有，可谓全国之冠。
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广东潮州美食菜谱，潮州美食大全，潮州十大传统美食。
在很多人眼里潮州传统习俗很多，更是一个小吃之乡，作为一名潮州人，我对这些美食有着深厚的感情，下面为大家介绍潮州十大民间美食。如果去到潮州一定要去品尝噢。
