清蒸鲈鱼
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秋季进补,推荐这5道家常菜,学会做给家人吃,健康养胃又清淡(图集)
进入深秋之后,很多人越来越注重养生问题,大鱼大肉反而没有清淡营养的家常菜受欢迎,有荤有素、营养搭配均衡才能补充人体所需要的营养和能量,相信有很多人喜欢清淡可口的家常菜,既简单又美味,今天就和大家分享5道清淡营养又美味的家常菜。 【红油豆腐包…
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清蒸鲈鱼时,切记不要放盐和料酒,教你正确做法,鱼肉鲜嫩无腥味(图集)
清蒸鲈鱼: 1、鲈鱼,又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼” 2、今天刘嫂就来分享一下“清蒸鲈鱼的小技巧”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要…
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买鲈鱼,不是越大越好,记住避开三种鲈鱼,弄懂了再买别被忽悠(图集)
春暖花开、万物复甦,这个时节正是吃鱼的好季节。为什么说春天是吃鱼的好季节呢?因为春天里的鱼临近产卵期,体内储存了更多的营养;这个时候的鱼,不– , ~仅身体肥硕,而且味} % M W 5 F &道鲜美,体内各种胺基酸含…
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清蒸鲈鱼时,什么时候放盐是关键,用对了方法做,鲈鱼鲜嫩还不腥(组图)
清蒸鲈鱼可以说是鲈鱼的众多做法中最为经典且深受大众喜欢的一种,鲈鱼嫩滑鲜香的肉质,使其烹饪的食物大人小孩都爱,清蒸鲈鱼这道菜好吃当然也需要技巧,做这道菜什么时候放盐是非常关键的,只有用对了方法做,鲈鱼才会更加鲜嫩好吃,另外对于蒸鱼的时候,应…
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清蒸鲈鱼不要直接上锅蒸 牢记2个小技巧 鲈鱼鲜嫩更入味(图集)
私房菜推荐:清蒸鲈鱼 秋天是吃鲈鱼最好的时节,这个时候买上一条鲈鱼回去清蒸一下那简直是人间美味啊。 今天我就和大家分享一下我制作清蒸鲈鱼时的方法。 鱼类大家都非常清楚鱼腥味是非常重的,所以用蒸鱼的关键之一就在于如何去除鱼身上的腥味。而清蒸是…
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清蒸鲈鱼,记住不要放盐,诀窍告诉你,鱼肉鲜嫩好吃,不腥不柴(图集)
离过年越来越近了,今天给大家分享一道硬菜“清蒸鲈鱼”的新做法。鲈鱼分为两种,一种是海鲈鱼,一种是淡水鱼,像这种鲈鱼在淡水鱼当中不算是价格很高的鱼类,但是营养却是很高,鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2,一般市场上的价…
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南方主妇分享八道年夜饭菜单,荤素搭配,火锅凉菜,一应俱全(图集)
马上就要新年了,年夜饭是全家人过年最期待的事情。各种山珍海味,满汉全席,满满一大桌,是对这一年辛苦努力的家人表达感激,也是对来年的一种祝福。年夜饭你最期待的是哪一道菜呢?来看看我的年夜饭菜单吧,一个普通的湖南家庭过年都吃什么,这12道菜有荤…
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做清蒸鲈鱼时,有人抹盐,有人加酱油?都不对,这样做才滑嫩鲜美
鲈鱼在我们生活中也算的上是一道美味,尤其是清蒸鲈鱼不但好吃,而且还不油腻,清蒸鱼不仅是一道即省事又能保持食材鲜香之气的烹调方法,制作起来非常简单,但是有些人蒸出来的鲈鱼肉容易老,要想鱼肉的口感柔嫩细滑,接下来我们一起来学习清蒸鲈鱼怎么做好吃。
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清蒸鲈鱼,有人冷水蒸?有人热水蒸?教你一招,鱼肉鲜嫩无腥味
鲈鱼营养丰富,而确认鲈鱼肉质细腻,口感鲜美,肉多没有小刺,在家做一道鲈鱼的美食,很适合儿童老人吃。其实鲈鱼的做法有很多,清蒸鲈鱼由于保持了肉质的鲜嫩,做起来简单,是最常见的做法了,下面分享一下小编自己的操作方法。