泡发
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五星级大厨2分钟快速泡发香菇、木耳、腐竹！简单实用 快收藏！(图集/动图集)
泡发干香菇 首先准备好一个密封盒 和要泡发的干香菇 没错，就是家家都有的密封盒 这可是2分钟泡发干香菇的神器哦！ 干香菇冲洗一下，沥干~ 将用水冲洗过的干香菇放进密封盒 加入2勺白糖 （白糖促进液体渗透，快速泡发的法宝） 倒入温水，水量要没…
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泡腐竹10人做9人错 教你一招 两分钟快速泡发(组图)
腐竹，又叫腐筋，俗称豆皮，是餐桌上的传统美食。听奶奶说，在过去，腐竹是生活奢侈品，好比现在的鱼翅、熊掌，一般人家是吃不起的。就是专门生产腐竹的人，也很少有机会品尝，因为要拿它去换钱。 而现在人们生l h [ a活水平越来越好了，, b ? …
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泡发干香菇少这步超可惜！这招增维生素D又降三高(图)
香菇是相当营养的食材，菌菇独特而鲜美的味道，无论煎煮炒炸都相当适合，而且在中西日台料理之中都能见到，堪称是最百搭的平民美食。不仅如此，香菇中的多种营养，还可能有助于降三高，日本诊所院长还传授了泡发香菇的小撇步，有别于一般常见使用清水泡发，用…
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教你泡发腐竹的小妙招 再教你腐竹的10种做法 每道都是下饭菜(图集)
腐竹是大家都喜爱的豆制品，它是豆制品中的营养冠军。腐竹含有多种矿物，经常食用可以防治骨质疏松，还能预防老年痴呆症，预防血管硬化保护心脏，还可以降低血液中的胆固醇，还可以清热润肺老少皆宜，蛋白质还可以有效的补充能量，还有健脑的作用。腐竹可荤、…
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教你一个快速泡发木耳的方法。5分钟就能又大又软，只需加上它。
炒熟的木耳有软又脆，非常可口。木耳好吃，唯一比较麻烦的就是泡发的过程。想要吃到好吃的木耳，往往要提前好几个小时泡制，感觉好不方便。今天，就教大家一个快速发木耳的方法，只需多加一样东西，木耳5分钟就能把木耳发得又软又大，快来学学吧！
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腐竹炒香菇，只需三步 就能做出色香味俱全的美食。
腐竹炒香菇
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泡腐竹只懂加水，怪不得腐竹有“硬芯”，多加一样，5分钟就泡好
说到腐竹，相信大家都很熟悉了，是很常见常吃的一种豆制品。不管是炒着吃，还是凉拌都好吃。不管哪种烹饪方式，一个步骤是必不可少的，那就是腐竹的泡发了。
