法国鹅肝
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不懂法国鹅肝 就不是一个正宗的“吃货”(组图)
鹅肝(Foie Gras)、鱼子酱和松露并列为“世界三大珍馐”,尤其是鹅肝(指的是高级料理中的鹅肝,同下)更是常常与顶级葡萄酒相搭配。只有全世界顶级餐厅会提供这一高档的美食,价格自然也是不菲。平常所见到的鹅也有肝,也是世界顶级美食吗?鹅肝到…
鹅肝(Foie Gras)、鱼子酱和松露并列为“世界三大珍馐”,尤其是鹅肝(指的是高级料理中的鹅肝,同下)更是常常与顶级葡萄酒相搭配。只有全世界顶级餐厅会提供这一高档的美食,价格自然也是不菲。平常所见到的鹅也有肝,也是世界顶级美食吗?鹅肝到…