汤面
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麻油高丽菜鸡汤面线(组图)
食材（4人份） 土鸡半只 老姜1根 橄榄油适量 麻油50c.c. 米酒半瓶 水1000c.c. 枸杞1小把 盐适量 高丽菜1/2个 面线400g 鸡蛋4个 秋冬限定的麻油料理，最经典的便是麻油鸡。只是单纯煮一锅鸡汤，未免单调，不搭些青菜也怕…
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还在为做面条发愁吗？掌握酸汤面的3大技巧 瞬间你就变成厨师(图集)
今天我们聊聊面食吧，面食的做法有太多种了，好多人喜欢用白水煮面条，是没滋没味的那种，这种做法面条会好吃吗？我感觉不太好吃，大家吃过酸汤面吗？是油泼面的那一种，酸汤面的特点:酸辣麻香、老少皆宜、越吃越带劲，这就是北方的酸汤面了。 在西安上学的…
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夜宵来碗面 6种汤面做法(图集)
香菇鸡汤面 整鸡腿1个/香菇若干 葱末适量/干面条适量/生姜适量 1.鸡腿洗净，和姜片一起入砂锅，加入适量清水和料酒 2.大火煮开，撇去浮沫 3.待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮 4.另起锅，入清水烧开后加适量盐，将面条煮熟后捞出 5.在面碗里…
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西班牙红白国宝汤面 伊比利亚火腿入馔消暑
香港人锺爱伊比利亚火腿，贪新鲜的食客更不易满足，开始烹制不同的菜色入馔。以位于铜锣湾利园三期的巴塞罗那伊比利亚火腿专门店 Reserva Ibérica为例，好趁这个夏天推出了西班牙红白“国宝汤面”及 消暑开胃折扣优惠，体验西班牙热情异国风…