汤包
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汤包和蒸饺你更爱哪一口？别以为都是带馅的 区别大著呢(组图)
汤包、蒸饺，这两者的区别，我想提出问题的朋友可能不是很熟悉面食，这两者，首先从字面上来理解，汤包是属于包子类，而蒸饺是属于饺子类。这两大类，我想朋友们应该知道大概的区别。 汤包，制作的方法有很多种，汤包最重要的特点就是包子汤汁浓郁、味道鲜美…
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灌汤包的做法 按这个配方做全家都抢著吃(组图)
做美食为家人，凡是家人爱吃的我都做的不赖，我的拍照技术不咋的，所以我不怕做就怕拍照，照片我拍不出美美的效果，但你们按我的配方做保你吃精光。 主料 五花肉400g 葱姜适量 老抽10g 生抽15g～20g 蚝油10g 盐适量 鸡精少许 十三香…
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绝密配方公布 独一味汤包制作工艺 技术价值上万元(组图)
鲜肉灌汤包馅 原材料：鲜肉（前后腿）1斤猪大骨（1.25两） 调味料：盐9克，鸡精12克，糖10克，味精3.75克，十三香0.6克，五香粉0.4克，大葱31.25克，生姜25克，酱$ t ? u /油10克，芝麻油5克，水0.6斤 制作过程…
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广告职人逆市 开日式轻食外卖店攻上班族
新冠疫情续肆虐，本地饮食行业饱受冲击。有云有危便有机，从事广告业的Kenji 早年有感个人事业发展遇上瓶颈，便毅然与友人创业，年前决定自建汤包品牌Misoup 珍味汤，并在网上出售，主攻创新健康轻食；最近，随著疫情及经济环境变化，他决定在落…
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鼎爷逆市开食店叹认命
鼎爷的食肆门外设有自动喷雾消毒机。 【星岛日报报道】李家鼎与友人投资的食肆昨日逆市开幕，他称由一月份三度延期至今，开分店皆因拍档对他有信心。谈到政府实施“限聚令”兼六时后禁止堂食，鼎爷坦言会做外卖，跟足政府指引，又加设网购服务，汤包及小菜都…
