毛豆
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《拨浪鼓咚咚响》：今天是拨浪鼓正式全国公映的日子，如果从2月4日北京的全国首映礼开始算起，我已经陪同…
没有想到全片让我止不住流泪的地方不是分离，而是一场在陕西荒凉的道路上的烟花。小孩，总会有人放一场给你一个人的烟花，你要好好长大。近些年东北近乎成为文艺领域的犯罪特区，但苍茫西北穿梭不断的大卡重汽，矿地与烂尾楼齐飞的荒蛮丛林，同样有着浓度不低…
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台湾蚕豆的哀愁与上海豆瓣酥(组图)
上次讲了一点点江浙菜，周末逛菜市场赫然发现已经看得到鲜蚕豆了，就来聊一下江浙人很喜欢吃的鲜嫩蚕豆。话说我们台湾人讲到蚕豆，想到的大都是那种已经炒得酥酥脆脆带壳的蚕豆酥吧，这种蚕豆酥，是用成熟后采摘下来晒干的蚕豆做的，把干燥的带壳蚕豆在水中泡…
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嫌自己做的猪肚不好吃？教你2种简单好学的做法 保证入味又好吃(组图)
猪肚炒毛豆 ‘配料’ 猪肚、毛豆、黄彩椒、黑木耳、红辣椒、蒜蓉、姜蒜、生抽、老抽、高汤 ‘做法步调’ 1、辣椒切段，姜切丝，蒜切片，彩椒切块。煮熟烂的猪肚切丝，毛豆刷洗洁净，放入开水锅内焯水一下，煮2分钟便可捞出用净水冲去外边豆皮。 2、热…
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“植物肉”毛豆营养价值高 烹煮时一个动作就能减少胀气发生(组图)
餐馆很常见的小菜里，有一种以黑胡椒调味，外表毛茸茸的豆荚，那就是会让人越吃越涮嘴的凉拌毛豆。豆类含有棉籽糖，容易引起胀气，很多人不敢多吃，但毛豆的棉籽糖含量少，却有丰富的钾，可以改善因为缺乏钾离子造成的倦怠和食欲下降，所以，用毛豆当开胃菜是…
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它是天然“补脑菜”6月正当时 一周吃三次 孩子头脑更聪明！(图集)
今天给大家推荐一道“口蘑炒毛豆”的做法。这是一道特别适合小孩子吃的菜，不但好吃下饭，而且营养价值很高，对于提高孩子的智力发育有很大作用。在我的周围，很多家庭几乎把一半的家庭收入投入到孩子的教育上来，为了孩子的将来，也为了家庭的未来，在孩子的…
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“水煮毛豆”发黄还不入味？水里丢一点它 毛豆翠绿又入味(组图)
夏天，下班后最惬意的消遣就是邀请上三五个好友，在街头找个脏摊撸串儿了。撸串是许多北方人在炎热的夏季纳凉的最好方式，撸串时羊油腰，羊肉串是冰凉的扎啤标配，同时还不能少了一盘“花毛一体”，翠绿入味的毛豆和软糯的盐水花生，点上一盘不仅下酒还可以打…
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煮毛豆时 直接下锅是不对的！老厨师教您一招 毛豆翠绿更入味(组图)
到了盛夏，雨水和阳光都非常充足，天气炎热成为代名词，一到夏季，各种各样的蔬菜上市，豆科食材最多，毛豆和豆角最受欢迎，上一次教了大家伙豆角的做法。今天分享毛豆的 i W最常见做法——水煮毛豆，比 ? 9 r k 8 T ] ]炒著吃更美* $…
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莲藕下锅一炒就发黑？加这一步 做出的莲藕爽脆清甜不发黑！(图集)
1/9大家好，今天给大家分享一道秋天的应季菜，毛豆炒藕片，在秋季里，大家要经常吃一些莲藕，有清热、凉血的作用，而且莲藕里含有大量的营养物质，维生素含量丰T ! U N富，还能缓解秋燥，而且它吃起来清甜爽口，特别开胃。 2/9炒藕还真是一个技…
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毛豆营养丰富 含优质蛋白 这样吃更好！(图)
毛豆营养丰富，含优质蛋白，被称为“植物肉”。 在餐馆里经常可见一道“凉拌毛豆”作为小菜或是餐前零嘴。毛豆，这个亚洲国家较常食用的食物，近年也开始在欧美风行，因为它不只有“植物肉”的美誉，也被发掘出越来越多有益人体的功效。 毛豆富含维生素A、…
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它是天然的“清肠高手” 每周吃3次 口臭消失了 肠道通畅了(组图)
现在餐桌上出现很多应季的蔬菜，立夏后的阳光和湿度都非常适合蔬菜生长，其中毛豆绝对是最适合夏季食用的蔬菜，毛豆又叫做青豆，毛豆既可以用来水煮和做清炒。芋头也是春夏最该吃的食材，芋头口感软糯，清香扑鼻，既可以炖汤，还可以炒著吃，芋头搭配毛豆3 …
