桂花乌龙

提起潮州菜，您会想到甚么呢？老派菜？打冷？胡椒猪肚汤？ 早前进驻尖沙咀海港城的高级潮州菜食府“GāGǐNāng饭馆”，除了供应传统潮州菜式外，亦为大家带来中西合壁的新派潮菜。餐厅行政总厨洪贵宾师傅将崭新的创意元素融入传统菜式之中，无论食材配…