树薯粉
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地瓜粉可以取代太白粉?一次搞懂厨房常用粉类用途!
料理“粉”好用! 厨房除了有醋、盐巴、糖和酱油等调味料,“粉”类用品也是料理时的好帮手,一般最熟悉的就是用来制作面食、蛋糕等需要的主要食材“面粉”了;不过其实还有一些“粉”虽然并非料理主角,只有少量运用,但它们却默默扮演著举足轻重的加分配角…
料理“粉”好用! 厨房除了有醋、盐巴、糖和酱油等调味料,“粉”类用品也是料理时的好帮手,一般最熟悉的就是用来制作面食、蛋糕等需要的主要食材“面粉”了;不过其实还有一些“粉”虽然并非料理主角,只有少量运用,但它们却默默扮演著举足轻重的加分配角…