文蛤
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蛤蜊吐沙关键在盐水浓度！农委会提醒：泡水太久“这养分”会流失(组图)
图／本报资料照 台湾人爱吃蛤蜊料理，无论是清炒、煮汤，鲜美滋味都人吮指难忘，不过，蛤蜊入口要好吃，关键步骤“吐沙”却令人苦恼，常用的泡水方式不仅耗时又怕蛤蜊沙没吐干净，行政院农业委员会就在脸书分享蛤蜊乖乖吐沙的关键其实在于“盐水的浓度比例”…
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10道小而高端，低调而奢华的蒸菜，简单够面子！
1.清蒸多宝鱼
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南通美食攻略，千年古城南通必吃的十大美食，你都吃过几种呢？
南通属于江苏省，别称静海、崇州、崇川、紫琅，古称通州。南通，位于长江三角洲北翼 。是因为长江涨沙冲积而形成的陆地，至今已有5000多年的历史。自古以来，南通就是鱼米之乡，物产富饶，当地各种美食小吃品种繁多，让人流连忘返。今天小编就给大家盘点…
