散花
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水煮荷包蛋 直接下锅是不正确的!学会1个诀窍 个个完整不散花(图集)
还记得以前小的时候读书,每天早上最喜欢吃的就是,奶奶做的水煮荷包蛋,不仅营养价值丰富,还特别的好吃,吃起来特别的嫩滑,比现在外面餐馆中吃到的荷包蛋,完全就是两个味道。因为小时候我家养了十几只土鸡,每天都能有鸡蛋,所以这些土鸡每天下的蛋,就刚…
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水煮荷包蛋 水开下锅是错的 学会这1招 鸡蛋圆嫩不散花(组图)
现在的人吃东西都是比较讲究营养的,而经常去吃各种补品又显得有些不切实际,所以最好是从一些比较寻常的食材入手,有著这样的一些食材,看似很便宜很常见,其实内含营养一点都不必那些营养品要差,例如说我们今天所要说到的鸡蛋,那就是营养相当全面的一种食…
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切松花蛋时 直接下刀切就错了!饭店都这样做 不粘刀、不散花(组图)
松花蛋是我家过年必备的美食,家人都喜欢它特别的味道,而且做法也十分简单,来人待客的时候,切一切、拌一拌几分钟就能上桌,简单又解馋,是一道下酒的好菜。松花蛋好吃,“切”却是个技术活,朋友来我家做客,每每吃到松花蛋时,都会停下筷子问我是怎么切的…
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切松花蛋时,万万不可直接下刀切,学会这种方法,不粘刀、不散花
松花蛋又叫皮蛋,是我们经常吃的一种美食,做法非常简单,切好凉拌一下就能上桌了,味道十分鲜美。每次去超市看到它我都会买几个回家吃,每逢过年过节它也总会出现在餐桌上,备受人们欢迎。虽然其口感美味、爽滑入味,但是切过的人都知道松花蛋切起来却不是一件容易的事。