捕捞

鱼类是大家生活中很常见的食材之一，尤其是对于河边和海边的人，吃鱼是一件很平常的事。鱼的种类很多，随着时间的发展，越来越多的鱼被端上大家的餐桌。有些鱼特别好吃，让人爱不释手，也有些鱼逐渐从餐桌上被淘汰掉。

众所周知，中国人是非常懂得吃的，不仅有丰富的八大菜系，而且还有众多的美食小吃，所以中国人也被亲切的称为“吃货”。而我们今天要来了解的就是一种比较名贵的食物，那就是有“软黄金”之称的鲍鱼。