拉条子
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馒头、饺子、烙饼、火烧、拉条子等面食制作配比与和面方法(组图)
馒头 馒头和面——面粉：水：酵母：白糖=100:50:1:1 其方法是面粉与白糖拌匀，干酵母兑入30度左右的温水化开。然后分多次加入温水，一边加一边用筷子搅拌。 将面粉充分揉拢成光滑的面团并放置在温暖处（30度左右）进行发酵（2小时左右）。…
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网评“最好吃”的4种面，炸酱面上榜，担担面也算，你怎么看呢？
面食是中国人非常喜欢吃的食物，尤其是北方，都是把面食当作主食来食用。而面条就是面食中极有地位的食物，在中国各处也有一些省市因面而闻名，像重庆小面、山西刀削面、新疆拉条子等,备受人们的欢迎。
