每年只有一个月当造期的白芦笋，曾是欧洲皇室专享的时蔬，更有蔬菜王子的美誉。位于尖沙嘴帝苑酒店的意大利餐厅Sabatini，最近引入德国黑森林的A3级极品货色，以意大利传统方法烹调，呈现白芦笋的甘甜芳香及细嫩滋味。 文：褚爱琪 图：黄颂伟 矜…
