最近不少人在家大显身手，入厨煮两味。美味食物背后，除烹饪经验及心思外，食材及调味也很重要。今天，不妨一起走入大埔墟街市寻宝，选购非一般的原材料，煮出新意之馀，也为菜式添上更多滋味。 撰文☆褚爱琪 摄影☆黄颂伟 设计☆吴展滔 罕有干菌 有机肉…
