常熟
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一月不重样的“常熟一碗面”,到底有多好吃?(图集)
常熟属于苏州,在常熟的很多地方,还保留著传统苏式面馆的格局。在这简单的方寸之间,看似平平无奇的”清晨一碗面”,却成为常熟人心中无可替代的乡情美食。 -01-一个月不重样的浇头 常熟面店里的浇头,总有二三十种,一碗面配…
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常熟——游走于齿间的江湖(图集)
常熟面馆中的各式浇头。 “天下常熟,世上湖山”,地处江南地区的常熟自然少不了享誉天下的美食小吃。与名声在外的苏式点心同出一系,常熟小吃亦精于制作,应时当令,讲究色香味形,滋味迥异。不仅主、配料丰富考究,烹饪技法亦有蒸…
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叫花鸡的由来以及做法,喜欢的朋友欢迎收藏!
叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。