小馆

今晚是平安夜，祝大家圣诞快乐！放假期间，不妨吃顿法国餐庆祝。位于铜锣湾的Les Papilles，是家只有二十个座位的小餐馆，最适合小聚，餐厅由法国南部米芝莲二星食府名师的高徒掌舵，菜式充满地道南法风味，也融合了个人烹调技巧，呈现满足多重感…

预防胜于治疗，要远离病毒及强身健体，多吃营养食物，提升抵抗力及免疫力也相当重要。最近在荃湾开业的港式西餐小馆M Kitchen，不但以健康天然及原汁原味的菜式作招徕，还找来中医师调制一款保健汤水，与香港人齐心抗疫。 撰文☆褚爱琪　摄影☆黄颂…

荃湾如心广场新开台菜小馆“馋•台式幸福食堂”，全店采开放式设计，灰白色主调配上木系餐桌椅子，简约舒适，台籍老板与主厨共同设计七款地道台菜定食，每款定食包括主菜、台湾蓬莱米饭和开胃菜，服务体贴，充满人情味。 文：Cassie 图：Gary T…

近年来，法国菜俨如高级餐饮的代名词，然而在港享用一顿法式晚餐，每位收费动辄过千元，予人高不可攀的感觉。在观塘新开的法国餐馆Le Monde，店主Carrie Li认为，价钱和档次并非辨识法国菜的标签，只要做好酱汁及清汤，法国乡郊小馆的质素亦…