小米做的美食

1、小米糕 用料 小米120g；鸡蛋3个；细砂糖25g；玉米油25g；淡奶油10g 做法 小米洗净浸泡12小时 将鸡蛋蛋黄蛋清分离 将沥干水的小米、蛋黄、淡奶油、植物油倒入料理机中打成细腻的糊状 蛋清加入细砂糖打发至干性发泡（提起打蛋头能留…