回软
-
教你调“万能脆皮糊”,咸香酥脆,不管炸啥都香,凉了也不回软(图集)
时间过得真快,春节马上就要来临了,在迎接新年的这段时间是最空闲的时间,这段时间可以做的事情有很多,办年货、做馒头、做食物等都是可以做的事。我这几天也很空闲,所以我就趁著这段时间锻炼自己的厨艺,在年夜饭的时候大显身手。通过这段时间的学习,不算…
-
炸酥肉时,用淀粉还是用面粉?都不对,这才是正确做法,太香了
炸酥肉,是我们餐桌上经常出现的一道经典美食,炸好的酥肉吃起来酥脆可口,既可以作为小吃来品尝,还是一道不错的下酒菜。炸酥肉主要是用里脊肉,经过腌制后,裹上面糊炸制而成,做法简单,味道却一点也不简单。
-
奶奶做了43年“炸肉丸”,牢记这3点,炸好的肉丸香脆不回软
说起炸肉丸这道美食,人人都爱吃,但并非人人都会做,一般来讲,奶奶辈的长辈们,比较擅长做这种传统小吃,我奶奶就是炸得一手好肉丸,每次她炸丸子,邻居们都会来帮忙,顺便围观学习,炸好后还能解解馋。
-
炸丸子,万万不可直接下锅,简单5步,丸子炸出又香又脆,不回软
炸丸子,万万不可直接下锅,简单5步,丸子炸出又香又脆,不回软。