咸鱼茄子煲

大冷天里，对于一家之煮饭做菜的人来讲，双手要洗洗切切炒，冷冰冰的水又油腻腻的锅，真的是一种挑战。大家平时做菜通常都喜欢用炒锅来炒，简单快速，可在冬天气温寒冷，刚炒出来的菜没过一会儿就凉冰冰的，如果一餐饭要多炒几个菜，那么要等完全&#8211…