咸咸的

咸鸭蛋是家常餐桌上最常见一道美食，记得小时候，家里几乎常年都有一坛子咸鸭蛋。农忙的时候或胃口不好的时候，捞出几个来煮熟，就能支撑一顿饭。每次总是迫不及待想要一口咬到蛋黄。橙红色的蛋黄流着油，咸咸的沙沙的，真是至上的美味。

说到下酒菜，它是中国的一种传统菜肴，尤其是在北方地区很受欢迎，几乎家家户户都会自制下酒菜；下酒菜顾名思义就是跟酒很搭配的菜啦；家里面一般来客人了，妈妈就会端上自制的下酒菜摆在桌上，而爸爸就配他们聊天，这样大家都很开心；我们常见的下酒菜有：花生米、凉拌黄瓜、凉拌腐竹等等；几乎都是凉