吐沙绝

爱吃海鲜的你，对生活中常见的贝类了解多少呢？一般人最熟悉“蛤”料理，不过和它长得很像的“蚬”也是不能错过的好滋味喔！ 面对这些鲜美的贝类，除了选购时要买到新鲜货，烹调前的处理工作更是妈妈们关注的重点，原来蚬、蛤的吐沙方法不一样？ 蚬的处理技…