原理
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你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的？
1、糖，是万能的，别怕，不管任何，是任何菜式，出锅前放一丢丢，总会遇到你想要的味道；（糖，不是为了让菜变得甜腻，而是作为味引，激发出足以挑拨你味蕾的口感） 2、豆瓣酱在肉类处理上，是不会犯错的存在，最简单的，放油，放豆瓣酱和肉沫，加一点点料…
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学厨不要盲从 只要掌握这10个最基本的烹饪原理 你也能做大师菜(图集)
很多小白在学做菜的初期，总是照搬招用别人菜单，不但做出来的味道不理想，下子再做，连步骤都忘得一干二净。其实真正想要做好一道菜，一定要盲从，要搞清楚这其中的原理是什么？为什么要这么做这么搭配！只有领悟透彻了这其中的原理，才能举一反三，更轻松，…
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气炸锅无油烹饪更健康？懂得原理才能使用得当，安心无负担！(组图)
想吃炸物，多亏气炸锅的功劳，无须一滴油，轻负担又能满足口服之欲！年终将至，实用的气炸锅是公司尾牙常常出现的抽奖礼品。不过，有许多新闻或营养师跳出来揭发气炸锅料理不一~ | L h 3 Y 4定比较健康，甚至会生成致癌物质，到底怎么一回事？S…
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老外热捧自动机械表的工作原理是啥？(组图)
劳力士蚝式恒动游艇名仕型II腕表。 在美国，自动机械表很受热捧。1993年到1995年间，瑞士奢侈自动机械表进口量猛增了95%。那什么是自动机械表？他们的工作原理是什么？有多精准？多久需要维护一次？ 什么是自动机械表？他们的工作原理是什么 …
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深度掌握高速阅读原理 一目十行(组图)
快速阅读，教育趋势 在信息以爆炸式增长的21世纪中，各种学科知识不断细分、倍增。人类文明发展的前5000年的文献资料，还不如现在一年出版的多。 人类80%的知识是通过阅读获得的，传统逐字阅读的方式已无法适应知识量增长的需要。 21世纪的文盲…
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揭密淡斑原理 原来这样祛斑更有效(组图)
俗话说“一白遮三丑”，对于脸上长了斑点的MM来说就很是烦恼，因为斑点易长难消，且看上去非常的不美观，直接就影响到了别人对你的第一印象。你还在为脸上长斑烦恼吗？ 今天星墨就来X S Q / 8 [为大家分t T 4 I 0 r I享一下美白祛…
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泡脚减肥是什么原理？ 怎样泡脚才能减肥？
很多老年人都有晚上泡泡脚的习惯，他们觉得泡脚可以使自己有一个更加良好的睡眠状态可是，近来朋友圈流传著这样一条消息“温水泡脚可以帮助我们减肥”，这个说法有哪些原理呢？怎样泡脚才能起到减肥的效果呢？下面我们就来了解一下。 泡脚减肥有哪些原理？ …
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吃个泡面还分人？中国VS日本，看到韩国的：口水都流出来了
泡面，这个应该是我们每个人都非常熟悉的食物了。因为我们出门的时候，或者是晚上当夜宵，那么泡面也是我们最好的搭档了。方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。
