卤肉
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日本人气AV男优 来台品尝卤肉饭 拍油条性感照
日本人气AV男优 来台品尝卤肉饭 拍油条性感照 27岁日本AV男优成宫仁日前受邀来台湾夜店表演、上YT节目宣传，他主动找上“台湾情色综艺小天王”之称的陈郁翔频道合作，与曾入围广播金钟奖的Podcast“甲板日志”主持人迪克，进行一场“台湾味…
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卤肉要加“这一样秘密武器” 好吃入味不死咸！让你一碗接一碗(组图)
彻底打败南门市场那家金X卤肉饭。 每回做卤肉饭都会情不自禁吃上好几碗饭，吃完就会好懊悔，又胖了XXDDD 接下来教大家详细的作法!!!! 预备食材： 猪五花，手切条状300g 大蒜6~8瓣 酱油50ml 水200ml 油适量 八角1颗 白胡…
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教你调一锅“秘制卤汁” 用这个方法 做什么卤肉、卤菜都好吃(组图)
我们都知道卤味好吃的秘诀其实在于卤汁的重要，卤汁的好坏直接影响到卤肉、卤菜的色泽和口味，调制好秘制的卤汁，不管你是做卤肉，卤蛋，还是做卤菜，都会游刃有馀。接下来的“秘制卤汁”来帮忙，做什么卤味都好吃！ 下面要介绍的卤鸡翅和卤蛋的做法，需要准…
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卤肉如何使肉烂而不油腻? 教你一些技巧(组图)
想要把肉卤到“肉烂又不油腻”，要火候把握好，肉熟而不烂，正常要做好三个要素： 1.卤之前的腌制 用于腌制的肉要新鲜的。除了清洁干净外，卤之前腌制至关重要。煮熟的肉，猪肉和猪杂最容易出问题，否则会生，难以咬；要不然过熟，油腻难吃。腌制可以使肉…
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过年必须卤肉的 家庭老卤汁的自制和保存(组图)
一、卤水的分类 卤水分为：可分为红卤水、黄卤水、白卤水。 卤汁的配制，是直接关系著卤菜的色泽和口味质量。家庭卤水香料配置数量，以下的3种卤水都是依1000克食材为例配置的，可以依食材的重量和口味添各种香料 1：红卤水配制 八角2个、桂皮10…
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教你做一道超好吃的“卤肉饭” 肥而不腻、浓香四溢 天天吃都不厌倦(组图)
超好吃的卤肉饭，肥而不腻、浓香四溢、老少皆宜，方子您可要收好了！ 米饭蒸的不软不硬，软硬适中，五花肉卤的咸甜入味、肥而不腻、浓香四溢，米饭装入碗中，烫几棵小青菜，浇上几勺卤肉和汤汁，拌匀后，每一粒米都吸透了黑红的汤汁，送入口中，细品轻尝，不…
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超好吃的卤肉饭 肥而不腻 浓香四溢 老少皆宜 方子您可要收好了！(图集)
卤肉饭要好吃，离不开红葱头，用红葱头炸的红葱酥，是卤肉饭的灵魂所在。为了写这个卤肉饭的食谱，我前天专门写了红葱头酥，大家可以翻看一下。如果没有红葱头，那就用紫皮洋葱代替哦！ 【卤肉饭】材料：五花肉800克（可增减，但不能用猪铰肉）、鸡蛋5枚…
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秘制卤肉饭 无法拒绝的香味！(组图)
1、秘制卤肉饭 食材： 米饭、五花肉、香菇3朵、红葱头、白萝卜(腌)、油菜、鸡蛋1个、白萝卜(腌)花雕酒、食盐、酱油、糯米酒、五香粉、大蒜、白糖、水 做法： 肉洗净，先将肉横切成3厘米左右的段，再竖切成1厘米左右宽的带皮小肉丁 锅内入少许油…
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不管卤什么肉 这5种“料”缺一不可！否则肉又干又柴 味不香(组图)
现在很多人对卤肉是非常的喜欢，每当经过卤味店，隔著老远就能闻到它那诱人的香味，然后就会买一点回家，不过也有不少的人会自己在家做，想要做出好吃的卤肉，关键在于卤水，只要卤水做的好，不管什么肉都不好吃，不过我们到底该怎样制作卤水呢？今天小编就来…
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潮汕卤肉卤猪脚秘诀曝光(图集)
做卤肉时，牢记这“3个”秘诀，学会都能开店了！ 卤肉是我们日常经常吃的一种肉食，这种肉食就没有什么第一次，跟有很多地方都有做卤肉的，要说比较出名的，可能就是潮汕那边的卤味了，不过由于地区不一样，所以他的做法也不太一样，味道当然也更是不同了，…
