加水

南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。小编教大家一个南瓜饼最简单的做法，色泽金黄，外酥里嫩，在家自己做卫生还健康。 做法： 1、南瓜洗净去皮去籽切块，放热水锅里隔水蒸软。 2、准备麺粉适量，少量麺包…

炒菜盐放多了怎么办？（图片来源：photoAC） 每次做菜总掌握不好咸淡，总免不了手滑盐放多，如果你只会闷头吃咸菜或者放水泡一泡，那就错过了好多美味啊！学会这几招，再也不怕调料放多。 炒菜盐放多了怎么办？ 加糖或醋 做肉类，辣味菜的时候，如…

冬天到了，也马上过年了。出门的人都会穿的足够厚，包的足够严实，不留一丝缝隙在外面，以抗击呼啸的大风和寒冷的天气。过年时吃饭人们都偏好热乎的东西，比如：火锅，骨头汤等，尤其是外出的人们，他们更加喜爱这些。火锅虽然很好吃而且很暖和，百吃不厌，但…

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥，关于鱼这种美味，古往今来都有说不完的话题。中国一直有“无鱼不成宴”的说法，鱼谐音“余”，代表著吉庆有馀、富贵有馀，但凡稍微正式一点的宴席，这鱼是少不了的一道主菜。古人爱吃鱼，北宋名臣范仲淹留下了“江上往来人，…

炒菜小技巧！ 其实炒菜很简单，一个宗旨就是烧油，放葱、姜、蒜等爆香，再放主料，大火翻炒，加调料，加水淀粉勾芡，出锅。 炒菜最重要的就是用热油急火快速翻炒，切忌总怕菜不熟，来+ T T / X 4 N w *回反复炒，这样菜就会变得像炖菜或是…

适逢寒冬，寒气逼人，这时人们总是感到浑身寒冷，吃啥东西都没胃口，甚至连皮肤也是状况百出！这该如何是好呢？要不要试试这道银耳雪梨羹呀！ 银耳，又叫做白木耳，雪耳……素来就有“菌中之冠”的美誉！在中医的Z – m s 6眼中，银耳既…

在这样炎热的夏季，很多人都会选择吃一些比较清淡的食物，这样能让我们的食欲得到一定的改善，对比那些油腻的食物时，粥类的食物更受人们欢迎。夏季多喝一些粥的话，不仅能够起到很好的清热解暑作用，还十分的养胃，让我们的身体变得更加健康，因此每到夏季的…

鸡蛋是我们每个家庭都会常备的食材，因为它的用途非常广泛，炒菜的时候可以作为辅料，早餐可以煎著吃，哪怕是嫌麻烦直接煮一下也是很好吃的。 不知道有多少人喜欢吃鸡蛋羹呢？今天就来告诉大家几个关于鸡蛋羹的小技巧。 鸡蛋羹最重要的一点就是嫩滑，这也是…

炒菜总免不了手滑盐放多 如果你只会闷头吃咸菜 或者放水泡一泡 那就错过了好多美味啊！ 学会这几招， 再也不怕调料放多， 美味可口走起！ 盐加多了放点“它” /方法一：加糖或醋/ 做肉类、辣味菜的时候，如果不小心加多了盐，可以放一些糖进去调味…