剂子

首先准备普通面粉，这里要记住需要用开水和面，搅拌成面絮状揉成一个面团，然后移到案板上滚成长条形下剂子，为了防止风干先用保鲜膜盖上保存。现在我们准备馅料。新鲜的韭菜切碎，先淋入一些香油为了防止韭菜出水，再加上鸡蛋碎，海米，一勺盐，搅拌均匀，这样韭菜馅儿就做好了。

说到高粱，不知道大家有没有去买来煮过，但即使你没有专门买过，可能你也吃过八宝粥吧，大多数的八宝粥里面就有高粱，高粱是我们常见的粮食之一。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。