制品
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要想心脏好 全脂奶制品不可少
心脏病是导致人们死亡的头号杀手，要想拥有一颗健康的心脏，最好食用全脂牛奶或是奶制品，因为根据最新的数据研究，全脂牛奶或是奶制品可以保护心脏。 你或许还记得，BBC中文今年早些时候曾发表过两篇“很火”的文章：一篇是说椰子油如何包治百病…
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豆制品能增强育龄后妇女骨质 绝经期妇女应多吃豆腐
据英国《每日邮报》8月8日报导，新研究表明，多吃富含大豆蛋白的食物，比如豆芽、味噌和毛豆，能增强育龄后妇女的骨质，因此，专家建议绝经后的妇女应多吃豆腐。 此前的研究表明，女性在绝经后的几年内，骨骼密度会下降达20%。由于绝经造成雌激素水平下…
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警惕以下这类人千万别吃豆制品 轻则伤身 重则危及生命！
豆类加工成豆腐后，因制作时使用盐卤，从而增加了钙、镁等无机盐的含量，适合于缺钙患者食用。也是人们生活中比不可少的食物之一。豆类食物虽然营养丰富，但并不是每个人都可以享受，有12类人要尽量少吃或不吃豆制品，否则轻则不利于健康，重则危及生命。 …
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吃猪血和动物血制品会对人体有害吗?
猪血人们又常称猪红，猪血富含有丰富的维生素、蛋白质、铁、磷、钙等营养成份，它可以为贫血患者提供优质的铁元素，那么它有不足的地方吗？那么吃猪血和动物血制品，会对人体有害吗？ 猪血和血制品都含有丰富的营养物质，猪血又称为液态肉，它容易让人消化和…
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黄豆家族你认识多少？掌握大豆制品保存3原则放心享用(图集)
豆浆（pixabay） 然拥有“豆类之王”美誉的黄豆，究竟隐藏著什么秘密？选择时又有哪些该注意事项？ 许多人早餐总少不了来杯浓郁滑顺的豆浆开启充实的一天，而甜甜的豆花，更是大人小孩都爱的甜品。由黄豆制成的豆干、豆腐、豆浆…等制品，不论在转角…
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营养比豆浆高30倍 称为“素中之荤”的高蛋白豆制品 价值非凡(图集)
我们每天的饮食清单中，总有一类食物特别常见，那就是豆制品。 豆制品种类繁多，包括了豆浆、豆腐、腐竹等等，它们营养丰富，符合当代人健康饮食的基本需求，深受人们喜爱。 在所有的豆制品种，有一种被称为“素中之荤”，那就是腐竹。 素中之荤——腐竹 …
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科学证实奶制品消脂能力惊人
乳品能让你变苗条吗？很多人认为乳品容易使人发胖，往往会减少乳品在膳食中的比例。殊不知如果吃法得当，乳品也能抗肥胖，帮助你健康地控制体重。 美国田纳西大学营养学院主任、医学教授麦. A l k克泽梅尔博士的研究证实：乳品中的钙和其他成分，如乳…
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素鸡、素肉是什么？这些常见的素食你确定了解吗？
素食是一种饮食类型，以较严格的纯素来说，是饮食中减少了肉类如鸡、猪、海鲜等荤食，在您的身边或是您自己，可能就有人吃素。不过可别以为素食就只有蔬菜、水果这些食物，有许多食材其实都属于素食食材的一员！不论你有没有吃素，都非常值得好好认识一下，究竟还有哪些食材也是素食中的常见食材？
