制作方法

糟味菜是以香糟为主要调味料，原料经糟盐腌码、糟卤浸泡，或者是加糟汁滑熘等方法烹制而成。成菜具有糟香浓郁、咸鲜回甜等特点。 香糟是生产黄酒后所得残渣，含有丰富的醋类成分（如乙酸乙醋、丙酸乙醋、异丁酸乙醋等），故它带有一种独特的酒香气。由于制取…

豆脑大家都爱吃，营养丰富，口感滑嫩，但是每次都要出去买，非常不方便，而且现在价格也贵了。一般做豆脑除了黄豆主要原料外，通常还会添加石膏粉或者柠檬汁，白醋，内脂。我们今天要做的这个只加一个鸡蛋，这些添加剂通通不用，更健康。 豆脑原料： 黄豆2…

豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需多种微量元素，为补益清热养生食品，常吃可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。除有增加营养、帮助消化、还可以增进食欲 豆腐脑口感滑嫩，入口即…

记得自己小时候，经常把香蕉和牛奶融合一下，瞬间就能得到一款特别美味的香蕉牛奶。不但能够让牛奶变得更加浓稠，而且香甜感十足。其实用香蕉这道食材做早餐饼也是非常棒的，当然它并不是简单的搅一搅，拌一拌就能搞定。 但是经过一些烹饪手法，还是可以用香…

说到什么菜和米饭最配，那必然是凉菜，神级凉菜口水鸡，鸡肉鲜嫩多汁，口感醇厚，麻辣鲜香，外形色泽亮丽，深受人们的喜爱。之所以叫口水鸡，一方面是因为它好吃到流口水，另一方面这道菜里加入了很多花椒，辣椒，所以会让人感到嘴巴又麻又辣，口水不自主的往…

有喜欢吃地瓜的朋友吗，地瓜的简易做法，快学起来吧！

腊肉是我们大家都喜欢吃的一样美食，每当秋末的时候，家家户户都要制作腊肉，腊肉的制作方法简单，吃起来也是特别的鲜美，我最喜欢的就是腊肉饭了，想想就流口水，现在就快到了腌制腊肉的时候了，今天小编就给大家分享一下腌制腊肉的方法。