刀法
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车太铉上“RM”催婚金钟国 “料理狂”柳演锡展刀法
车太铉上“RM”催婚金钟国 “料理狂”柳演锡展刀法 柳演锡、车太铉领衔主演的宠物话题电影“超完美狗保姆”，两位人气男星近期卯足全力，从广播、电视、YouTube展开全方位宣传打片。只见车太铉穿著兽医服、柳演锡戴著狗狗发带现身25日播出的综艺…
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奥斯卡金奖导演操刀法版“一尸到底” 再添疯狂趣味
2022年坎城影展开幕片“一尸到底：法尸浪漫”，改编日本活尸神作“一尸到底”，更请来原版演员“松田女士”客串成为惊喜彩蛋，致敬同时更增添疯狂趣味。 “一尸到底：法尸浪漫”（Final Cut）由“大艺术家”（The…
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新手切菜刀法入门，切菜刀法小窍门。让你成为刀工老手。
一个菜想要做到色香味形俱全，除了味道要好，还有一个就是卖相要好，这个时候就是我们考验刀工的时候了，其实切菜是个技术活，千百万种食材处理起来更是刀法各异，而且根据不同的菜，我们要选择不同的方法。
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这些切菜的技巧，你一定要掌握掌握这些刀法，切什么都很简单。
刀法的学术概念是烹调过程中，把做菜的原料用刀切成各种不同的形态时的各种方法。
