凉拌苦瓜

热天要多吃这菜，焯水后拌一拌，3分钟上桌，清心明目，开胃清爽。天气越来越热了，一到热天很多人都喜欢吃凉菜，各种清爽开胃的凉菜就成了夏季餐桌上每一餐必不可少的菜肴之一，很多食材都可以用来做凉菜，要说夏季最经典的凉菜，拍黄瓜很多人都并不陌生了，…