冬菇
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香菇这样做也太好吃了！喜欢的快收藏(组图)
香菇又名冬菇，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高，还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。香菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。香菇怎么做好吃？下面就…
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长沙湾美食：【港式风味！抵食大碗车仔面！6𩠌只需$40！秘制辣汁无得输！必试手掌大冬菇扒！】- 日日面
呢间位于长沙湾的车仔面店抵食又大碗，配料多达28款、9款面底和5款汤底供选择。当中其招牌日日面更一碗有齐6款都只系40蚊，包括猪肠、牛腩、猪红、猪皮、冬菇和白萝卜再加上面底真系份量十足，而且所有食材够入味又够腍。当中冬菇炆得入味又厚身必食。…
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教一种汤 只需加点盐 没海鲜 没“鱼羊” 却喝了一碗又一碗(图集)
家里自从有了紫砂锅后，就发现自己格外爱煲汤，总是不让这锅闲著的节奏，哈哈…… 以前真是很少煲排骨汤，家人觉得排骨煲汤味道淡淡的不好吃，但用紫砂锅煲出来的汤确实味道很不错，几种搭配一起，简简单单，汤鲜美肉也好吃。 “大…
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爽滑好吃 清新上素
平日餐餐大鱼大肉，不免腻滞，是时候多吃素菜。新派素食大多以蔬菜入馔，纤维丰富又可排毒。很多人认为以时蔬入馔，感觉清淡乏味，其实只要烹调得法，同样惹味可口。现在由烹饪达人Joanne示范椰菜冬菇炒粉丝，粉丝与椰菜、鲜冬菇、蒜头等同炒，味道不寡…
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沪式佳肴 饱肚滋味
红烧狮子头是上海人家常美食，因为肉丸形似狮子头而得名，食材简单，却兼有猪肉及蔬菜的鲜甜，大人和小孩都爱吃。家上海行政总厨栾华宏师傅示范红烧狮子头，啖啖肉的狮子头，以特制酱汁调味，饱肚又滋味。 文：陈芍莹、KaKa 图：黄颂伟 五花腩入馔 香…
