全聚德

烤鸭，这是中国一大特色美食，尤其是北京的全聚德烤鸭，这是烤鸭界的霸王，虽然现在人们对全聚德烤鸭的评论是褒贬都有，但是这不妨碍全聚德烤鸭在人们心中的地位，尤其是在老一辈人的心理，这就是北京的一大招牌。一只烤鸭看上去肉很多，但是切成片之后就没有…

说到老字号，一般人都会想到深深小巷里，开了几十年甚至传承了上百年的美食老店。当然，中华美食博大精深，也有非常多的美食打出了自己的品牌，成为了中国美食对外宣传的代名词，比如全聚德烤鸭，又比如天津的狗不理包子。