云吞
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云吞馅料 工序费时
酒香杂菜烩小牛云吞 $225 薄而富咬口的云吞皮里面，是鲜香幼嫩的牛仔肉，啖啖浓郁滋味。 餐厅菜式注重选材，烹调工序同样绝不马虎。一道看似平平无奇的酒香杂菜烩小牛云吞，单是馅料就花至少五天时间制作。云吞皮烟韧有嚼劲，内里的酒香杂菜烩小牛牛仔…
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抄手、馄饨、云吞和扁食的区别是什么？(图集)
同一种食物，有如此多的名字，首先说明它分布广泛，其次说明人们都喜欢，所以各地另取芳名。最常见的还是抄手、馄饨、云吞和扁食这四种种，下面来自西安唯典陕西小吃培训中心的小编对这四种常用名作点简单溯源。 馄饨 西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨…
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饺子皮除了包饺子 还可以有花样做法 美味简单又有趣(组图)
——说天地美食，谈家乡风味国人喜欢吃饺子，尤其是北方人，大凡过节一定要有饺子，南方人估计要嗤之以鼻，因为南方人过节的花样很多。 但这也不能否定南方人就不吃饺子，南方人把饺子给变了个样。 饺子到了江南，变成了馄饨； 过了江南，进入福建，变成了…
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馄饨、抄手、扁食和云吞 90%中国人都分不清！(图集)
馄饨，挺玄乎的。 中国人吃馄饨，至少有2千多年的历史，甚至比吃饺子还要早。古人认为它是一种密封的包子，没有七窍，所以叫“混沌”，后来根据造字规则，改作“馄饨”。 究竟是什么人发明馄饨？这事情谁都说不准。只要产麦子的地方，貌似都有这种用面皮包…
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馄饨、抄手、扁食和云吞 90％的中国人可能都分不清(图集)
馄饨，挺玄乎的。 中国人吃馄饨，至少有2千多年的历史，甚至比吃饺子还要早。古人认为它是一种密封的包子，没有七窍，所以叫“混沌”，后来根据造字规则，改作“馄饨”。 究竟是什么人发明馄饨？这事情谁都说不准。只要产麦子的地方，貌似都有这种用面皮包…
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饺子皮的十种吃法 个个很有趣 个个很美味(组图)
国人喜欢吃饺子，尤其是北方人，大凡过节一定要有饺子，南方人估计要嗤之以鼻，因为南方人过节的花样很多。 但这也不能否定南方人就不吃饺子，南方人把饺子给变了个样。 饺子到了江南，变成了馄饨； 过了江南，进入福建，变成了扁食； 再往南，到了广东，…
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馄饨、云吞和抄手 到底有什么区别？看完三者的做法 一眼就识破(组图)
中国是文明古国，也是悠久饮食文化之境地。都说民以食为天，早在几千年前，不管是皇亲国戚还是平民百姓，对于吃的研究一直没有停止过。 中国的美食种类繁多，且各有特色X A Z P H #，有很多美食看上去都差不多，但是细细研究你会发现，同样的食材…
