九层粿
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“九层粿”Q弹多层次 6小时才能上菜(组图)
巷子里呷早起，来品尝云林西螺的“九层粿”，用西螺米浸泡之后，一层一层炊煮，炊煮出“九层粿”。从浸米、炊煮、放凉，至少得花6小时才能端上桌。“九层粿”的米香，酱料调味，再加上一碗汤，吃下肚好满足。 图／TVBS 白抛抛的粿，加上米浆、酱油、蒜…
巷子里呷早起，来品尝云林西螺的“九层粿”，用西螺米浸泡之后，一层一层炊煮，炊煮出“九层粿”。从浸米、炊煮、放凉，至少得花6小时才能端上桌。“九层粿”的米香，酱料调味，再加上一碗汤，吃下肚好满足。 图／TVBS 白抛抛的粿，加上米浆、酱油、蒜…
