东坡肉
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美食典故:东坡肉的由来(组图)
东坡肉(视频截图) 苏东坡曾带领杭州民众治理西湖,使杭州四乡庄家丰收,西湖秀容也重现了。(Pixabay) 公元1088年时,西湖久无整治日见颓败,官府花了大钱整治西湖却未见成效。时任太守竟欲废湖造田。危急时刻苏东坡再度到杭州任太守。苏东坡…
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据说这八道菜是现在最火的 如果不会做那就真落伍了!(图集)
现在越来越多的人开始喜欢自己烹饪享受美食的过程,看到家人吃到你亲手做的菜,幸福感洋溢呢~今天小编就推荐这几道,这周晚饭不重样啦! 梅菜扣肉 /食材/ 五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角 干辣椒、盐、老抽、蜂蜜 五香粉、生抽、料酒r s N d …
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终于找到冬瓜最正确的吃法了,不加肉只加它,比肉还好吃
今天分享这款红烧冬瓜的做法,它有个美丽的名字叫做“素东坡肉”。叶子切花刀的时候切得深,为的是入味好,如果为了好看,可以将冬瓜切得大一些,方方正正的块,花刀不要打得太深,做出来真的跟东坡肉特像,有点以假乱真的感觉。
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中国八大菜系之一浙江菜。美食攻略浙江菜谱,20道浙江名菜
嗨,大家好,我是百姓菜谱小新。每天为大家分享不一样的家常美食,以及各种菜的不同制作方法。喜欢小编文章的关注一下吧。万分感谢。
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中国美食十大名菜。你家乡的名菜有没有上榜?
1. 北京烤鸭
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衡水美食菜谱。衡水10大特色美食,难得的舌尖美味。
衡水地处河北省的东南部,这里不仅有深厚的历史文化底蕴,在美食文化方面也是很不错。下面介绍的这10大特色美食,你们吃过哪些呢?一起来看看吧~~
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网评:5道最解馋肉菜,你知道的有几道?全吃过的请举手
1、东坡肉东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜,东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有。东坡肉相传为北宋词人苏东坡(四川眉山人)所创制,最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉,