下馆子
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10种烤鱼做法 以后想吃都不用下馆子 自己来(组图)
香辣烤鱼 材料：腭针鱼4条、土豆2个、食盐1小勺、葱少许、姜少许、黑胡椒少许、植物油一大勺、海鲜酱1大勺、糯米酒3大勺、孜然适量、辣椒粉适量 做法： ①针鱼去内脏，用米酒、盐、花椒粒、黑胡椒碎和葱段、姜片腌制。 ②马铃薯去皮切片，放油、盐、…
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下馆子要掌握的14项点菜技巧(组图)
忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房，喜欢三五个朋友聚一起图个热闹，所以下馆子已成为了生活的常态。其实，“点菜”是一门大学问，如何能做到好吃、营养与价廉兼得呢？北京朝阳医院副院长沈雁英教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红副教授、中南…
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这14款下饭菜就是香 简单好做 学会后再也不用下馆子了(图集)
五花肉焖茄子—无水无盐版 用料 五花肉100克；长茄子2根；海天黄豆酱一大勺；糖一小勺；油一大勺；蒜末3瓣 做法 茄子切成长约5.6cm宽约2cm的条。 五花肉切薄片，蒜切末 锅内加入一大勺油烧热，将五花肉放入煸炒 一直炒至双面金黄，肥肉部…
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下馆子必点的几道菜 做法其实很简单 学会在家自己也可以做(组图)
肉丝尖椒烧茄条 食材:茄子2个、尖椒4个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉适量. 做法： 1.茄子和尖椒去蒂，洗净，将茄子切成比筷子稍粗些的条 2.将茄子放在大碗中，加上少许盐，拌匀，腌制…
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揭秘：厨师下馆子不爱点的4类菜(图)
烹调水煮菜肴需要大量油，常吃容易能量超标，增加肥胖的危险。（图片来源：Adobe Stock） 厨师下馆子为何不爱点这4类菜？带你一起探究原因。 现代人生活忙碌，外出用餐的机会增多，偏偏聚餐下馆子时，一看菜单却很难点菜，美味可口的不符合养生…
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厨师下馆子绝不点3道菜 必知的点菜“潜规则”(图)
平日里亲友小聚，免不了下馆子。而餐厅里看似色、香、味俱全的美味佳肴，很可能会伤害你的身体。 专家教你下馆子点菜的“十八般武艺”。 1杭椒牛柳 有些餐馆的杭椒牛柳肉质特别嫩，软得和豆腐差不多，而自己在家却做不出这样的效果，这可能是“嫩肉粉”的…
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会这十道菜 我打赌你不会再去下馆子！(图集)
太棒了！赶紧学起来！ 1.【水煮肉片】 食材： 猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料 做法： 猪肉洗净切成片，白菜叶洗净，在热油锅中煸香红辣椒，加入清水l 7 9 = 3 .、肉片、大料、豆辨酱，煮大约8分钟，放入白…
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厨师下馆子从不点三道菜(图)
在食品安全事故频发的今天，消费者在点菜时应注意哪些问题呢？国家烹调高级技师、山东旅游职业学院高级烹饪技师张亮告诉记者，他外出就餐时很少点三样菜，并结合他多年的从业经验，教给大家鉴别菜品的技巧。 厨师下馆子从不点三道菜 杭椒牛柳。不少人都有这…
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第一次到东北下馆子 5人点8道菜 老板乐坏了 上菜后我们哭了！(组图)
每个人喜欢的东西都是不一样的，我们有一句话这么说的，萝卜白菜各有所爱，每个人的喜好都是不一样的。而且南北方的差距大，饮食习惯自然也是不同的。尤其是东北饭菜在全国也是出了名的，不过对于我这种地道的南方人来说，还是有些陌生的。今天要给大家分享的…
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下馆子“必点菜”—东北菜，东北人都“忍不住”，老酒鬼都喜欢
东北菜在所有的菜系里面，可能是菜码最大的一个菜系，而且东北人还是很喜欢下馆子的，有一些都是东北人下馆子必点的菜，都忍不住想要吃，老酒鬼们都是非常喜欢的！
