下锅

天气冷了，很多人都开始著手腌腊肉，窗台上院子里一排排腊肉看著真诱人，而腊肉炒著吃非常香，比新鲜肉都美味，不过有人不知道该搭什么菜，总配蒜苗的话，再好吃也觉得乏味了，其实还可以配很多蔬菜，比方说花菜就是不错的选择，花菜炒腊肉又好看又好吃，没有…

今天要用豆角和猪肉跟大家分享一道美食，豆角炒肉丝。在教大家如何做豆角炒肉丝的同时，还会跟大家分享一个小妙招，这个小妙招就是怎么能够炒出滑嫩不柴的肉丝来。学会% Y I [ x x o这个方法之后，不仅可Q = a E以用在这个豆角炒肉丝上，…

大家似乎习惯了 吃东西前剥皮 不过下面这些食物 煮的时候千万别剥皮！ 水煮毛豆 做法： 新鲜的毛豆，加适量盐、茴香，清水煮开后小火焖5分钟即可。 不剥皮原因： 保存毛豆的营养。 功效 1T ^ ) 2 W k .防动脉硬化： 毛豆的营养均衡…

培根是用猪肉的胸脯肉经过熏制的一种美食，味道独特，我们在吃夜宵的时候或者在吃简餐的时候会常常的碰到，这个培根就是我昨天晚上吃烧烤的时候买的一包，一半做烧开的吃了，还有一半就把他用韭菜搭配在一起炒，主要是考虑到培根里面本身就是有盐味的，而韭菜…

只要有肉菜就必须喝酒，还经常说：”吃肉喝酒，越喝越有。“花生米就不用说了更是经典的下酒菜。 吃一个花生米，再喝一口小酒，这是我家长辈最高兴的吃法！ 油亮亮的花生米，被炸的酥脆，越嚼越香，外边裹的淡淡一层盐，吃起来回味无穷。 虽然花生米是一道…

冬瓜排骨汤大家都应该喝过吧，但是这种带皮的冬瓜排骨汤您喝过吗？今天我就来为大家分享一下这种不一样的制作方法，冬瓜带皮炖的好处是冬瓜不易烂掉，吃的时候也更加的方便，味道也是更加的香，但是最好是用这种青皮的冬瓜，d L j I p I a u …

考验你是否会烧菜，就看你炒肉的水平如何了，因为炒肉涉及的烹饪技巧很多。基本上很多菜都会涉及到炒肉，所以如果想练好厨艺，炒肉是必学的基本课。今天很荣幸能请到有35年烹H Z 4 { 6 E A饪经验的大厨与大家分享。 接下来就拿猪肉为例，为大…

快过年了，年夜饭的餐桌上肯定少不了大鱼、大肉和大虾，说起大虾这类海鲜，相信很多人都喜欢吃，虾在广东话来讲就是“哈”，所以年夜饭吃虾，吃完就笑哈哈，是阖家欢乐的好意头。虾的烹饪方法比较多，油炸虾、油焖虾、椒盐虾、清蒸虾等等，小编最爱吃5 &#…

对于吃货们来讲，每天需要做一点美食，那么最后想吃什么就能吃什么了。炒蒜苔是我们日常生活中最常见的一道家常菜啦，发现很多朋友都喜欢吃这道菜吧！过年大鱼f ( 2 x B , G 5 U大肉吃腻了，偶尔做一顿素菜，家里的大人和小孩都抢著吃哦。 …