下酒菜

黄豆这样做比花生米好吃，这方法真得学学，今天我们给大家介绍香酥炸黄豆的做法，相信大家对这个的记忆一定是落在吃米粉的时候，米粉中搭配这种做法的黄豆非常能增加米粉的味道，在家给自己做一碗这样的酥酥的黄豆，也是非常惬意的，做零食和下酒菜非常香 黄…

现在随着人们的生活条件越来越好，那么大家在饮食方面都是非常讲究的，尤其是现在生活条件好了，很多人也是会经常去饭店吃饭的，那么在餐桌上必不可少的也就是酒了，说到酒在我们中国的历史也是非常悠久的，而且也是很多人都非常喜欢的。

不管是水里游的，天上飞的，还是地上跑的，基本都被我们送上了餐桌，用各种各样的做法来满足口腹之欲，这令许多国外朋友都惊奇。有这么一道菜，它曾经被称为中国的“祸害”，如今成了下酒菜，战胜小龙虾成为夜宵之王。它就是蚂蚱，俗称蝗虫。

酒作为咱们中国的古老的传统美食文化，发展到现在已经有着极其悠久的历史了，相信很多朋友们放假，聚会都会喝到酒，毕竟它现在已经成为了现代人的交际工具的一种，不过总不能几个人或者一堆人就干喝酒吧，那样终究没有什么感觉，所以大家都会点一些荤菜或者一些素菜作为下酒菜，然后一边吃着菜，一边聊

关于俄罗斯人“战斗民族”的称号，在国际当中都是享誉盛名。将狗熊当成宠物养，在寒冷的冬季仍然冬泳，独特的饮食文化都让外界对俄罗斯人深表佩服。这让人们越发想要去俄罗斯看一看，这个是号称“战斗民族”的俄罗斯人，真实生活是怎样的。

每个年代都有专属回忆，在60年代能吃上饭就是幸福，在70年代能吃家常小菜是幸福。等到了80年代，便开始渴望有肉吃了，90年代则是更加丰富的饮食。现在各式各样的中国美食，更是映入大家的眼帘，导致对于过去的美食有些忘怀。在70年代，没有网络社交的时候，经常通过饭局和酒局联系。

说到下酒菜，它是中国的一种传统菜肴，尤其是在北方地区很受欢迎，几乎家家户户都会自制下酒菜；下酒菜顾名思义就是跟酒很搭配的菜啦；家里面一般来客人了，妈妈就会端上自制的下酒菜摆在桌上，而爸爸就配他们聊天，这样大家都很开心；我们常见的下酒菜有：花生米、凉拌黄瓜、凉拌腐竹等等；几乎都是凉

俄餐是较早进入国内的一种外国菜，早在百年前，在东北就开起了俄式餐厅。俄罗斯大香肠，罐牛罐羊，酸黄瓜，大列巴，格瓦斯，都是我们熟知的俄式美食。但是，有一种俄罗斯食物，是一般人“享受”不了的，它就是大肥肉片“萨洛”。萨洛是著名的斯拉夫传统食物，源自于乌克兰，又叫“腌猪油”。