下酒

全球疫情终见放缓迹象，再踏上旅游之路也不再是遥遥无期，大家选好了下一个目的地没有？也许有些人怀念的，是另一国的异地风情；而有些人，却是想念身处奢华酒店或度假村的非风体验。吉合睦GHM酒店管理集团（General Hotel Manageme…

“猪猪浑身都是宝”这句话可不是胡说的，猪头肉、猪尾巴、猪耳朵每一样都让堕胎口水，要说猪身上肉肉的又有筋的地方就属肘子了，猪肘子集合了皮、肉、骨、筋，实属佳品，不然当初苏东坡也不会对一道肘子如此痴迷。 猪肘子热的时候吃软软糯糯，凉著吃也非常筋…

黄瓜还是这个做法最简单爽口，切一切拌一拌，下酒下菜都超赞。大家好，今天要给大家分享的是一道特别爽口开胃的凉拌菜，黄瓜拌花生，黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止…

腊肉能直接蒸著吃吗？答案是：不可以！ 前几天有一位北方的朋友打电话给我，说是家里有人送了几十斤腊肉还有腊猪脚，为啥蒸了半天皮都咬不动，而且这个味道还很咸呢？他说是不是人家送给他的腊肉质量不好！这个朋友也确实有意思。这年头有人愿意送腊肉给你，…

在我的家常菜单里有一道我个人认为最下饭的佳肴“肉末茄子煲”。相信这道菜很多小伙伴都吃过了，一般的做法都是需要把茄子油炸一遍的，考虑到在家做的时候油炸这个步骤费油，而且很多厨房小白都不喜欢这步骤，所以我改良了一下做法，不需要油炸这个步骤，味道…

传统的宫保鸡丁演变出来的一道菜。虽然花生米和豆腐经过炸制，但裹上了酸甜味道的酱汁，一点都不油腻，很适合下饭和下酒。

腌猪油下酒，战斗民族能一口气喝一瓶伏特加！网友：服气了