万能炖卤

每年一到大型节日，家乡总是人山人海，而胡师傅总会在大型节日时做一桌美味佳肴，等候远方的亲人回家相聚，而每当我炖肉或者卤肉时，周围邻居就会问：“今天又有什么重要的客人来了，在家炖这么香的肉？”甚至一些邻居每次闻到我炖肉的香味，还会特意地问我炖…