鸡
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鸡蛋、豆腐 虾仁一碗蒸 这样的蒸水蛋 吃一口就爱上!(图集)
【虾仁豆腐蒸水蛋】 食材准备 1虾仁去虾线,加入少许白胡椒粉、少许料酒,少许食盐抓匀腌渍几分钟。 3豆腐取出切块,放入深一些的容器中。 5放入蒸锅,蒸锅上汽后改小火蒸8-10分钟左右。(可以用保鲜膜盖住蛋液容器,也可以用盘子扣住) 7蒸水蛋…
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炖鸡时 有人焯水 有人直接炖 都不对!30年鸡汤算是白喝了(组图)
俗话说:“秋冬一进补,春天能打虎。”的确,高温的夏季,流汗很很很多,且进食较少,导致人体营养流失。到了秋天转凉后,胃口大增,正是调补身体的最佳时间。 所以,炖鸡汤就成了我的首选。即营养适合滋补身体,还可提高免疫功能。 秋天进补喝鸡汤 好处一…
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煮鸡蛋怎么煮不破?教你小妙招(组图)
鸡蛋在我们日常生活中很常见,鸡蛋的做法也有很多,可以清水煮鸡蛋,可以做成茶叶蛋,还可以做成炒菜。鸡蛋的营养比较丰富,有很多优质蛋白,对于我们人体的生长发育来说是有很大的帮助,尤其是对于正在发育的小孩子来说,可以多吃鸡蛋。鸡蛋虽然好吃,但是做…
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做可乐鸡翅时 第一步就错了 难怪鸡肉不嫩 大厨教我正确做法(组图)
可乐是18世纪时,一位叫做约翰彭伯顿的药剂师发明的,在他发明出来可乐的时候,怎么也没有想到,可乐还能被我们中国人拿来做成一道菜。 我们都知道可乐是一款碳酸饮料,可乐中含有丰富的二氧化碳,二氧化碳溶于水,就形成了汽水,可以刺激味蕾,产生愉悦感…
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吃了半辈子鸡蛋 这种做法还是第一次见 做下午茶点或早餐绝了(图集)
鸡蛋,是每家都必备的食材,不过天天白煮蛋,或是炒番茄,未免也有点单调。不如换个花样吃,从造型到味道,都会有全新的体验哟.做下午茶点或早餐绝了,分享一下做法. 先把3个鸡蛋打散,然后加入白糖和50毫升牛奶. 用滤网过滤一下,将过滤好的蛋奶液慢…
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韭菜炒鸡蛋 别再做错了!难怪鸡蛋不香 韭菜不鲜 原因在这(组图)
今天我们学习的是韭菜炒鸡蛋,别再做错了!难怪鸡蛋不香,韭菜不鲜,原因在这,这个原因是什么呢?就是大家在炒韭菜鸡蛋的时候,一直在矛盾是分开来做,还是一起炒更加美味。 初春4月正式韭菜最鲜美的季节,老人说:“初春早韭末秋晚菘”这个早韭指的就是韭…
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冬日进补不能少的暖呼呼“麻油鸡”,好吃有秘诀!(组图)
其实看似一道复杂的料理,一点也不难!!这一味~是到了婆家才学会的家传料理方式。“麻油鸡”每个家庭多少都一定会料理,但料理方式和食材搭配不同,所呈现出来的风味又有独自特色!真的不是在老王卖瓜自卖自夸… 黄拔说:“我们家真传的这道无敌好吃,外面…
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香菇焖鸡关键一步别错了 鸡肉更入味 香菇多汁又劲道(图集)
香菇和鸡肉绝对是金牌搭档,无论清蒸也好,炖汤也好,或者焖出来也罢;两种食材的绝妙搭配,相辅相成会让这道菜发挥出极致的美味效果。夏季因为气温炎热,容易出现胃口不好的情况,这个时候做一道鲜香开胃的香菇焖鸡肯定能勾起你的食欲。 一锅浓浓酱汁的美味…
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鸡翅这样做 比红烧、可乐鸡翅还美味!(图集)
三汁鸡翅焖锅 食材 主料:鸡翅、胡萝卜、洋葱、青椒、芹菜 辅料:姜丝、生抽、料酒、盐、黑胡椒、橄榄油、蚝油、番茄酱、甜面酱、蜂蜜 步骤 1、鸡翅洗净,表面划几刀,然后姜丝放进去。再加一勺生抽、两勺料酒和少许盐,腌制几个小时,以便去腥和入味。…
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教你3种广东口味鸡的做法 爱吃鸡的广东人要收藏了(组图)
俗话说,没有一只鸡是活著走出广东的,这说明广东人超爱吃鸡,无论是过年过节,还是请亲朋友好友吃饭,广东人的餐桌上一定会有一道菜是鸡。 广东人用他们最爱吃的菜来招待客人,这说明了他们对客人的尊敬,今天教; m ( . ` ] 4 v大家3种广东…