鸡蛋
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最该吃肉的竟是这七类人！(图)
现在越来越多的人不敢吃肉，“素食主义”甚至成为追求健康者的时髦标签。其实，肉类的营养非常丰富，它们含有丰富的优质蛋白质，能被人体完全吸收和利用。 现在越来越多的人不敢吃肉，“素食主义”甚至成为追求健康者的时髦标签。其实，肉类的营养非常丰富，…
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这道简单的汤 非常适合夏天喝 妈妈快点学起来(图)
冬瓜丸子汤 用料 主料；冬瓜200克、猪肉馅300克 辅料；生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量 冬瓜丸子汤的做法： 1.准备…
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教你５种口味的蒸蛋做法
很多人都喜欢吃蒸蛋，那种滑滑嫩嫩的口感让人很难抗拒。但是蒸蛋就只能有一种口味吗？当然不是啰！今天 就来教大家５种口味的蒸蛋做法，学会以后做给家人吃吧！ 一、小猪蒸蛋 食材：鸡蛋、水、火腿、紫菜 做法： 1、将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀。 2…
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鸡蛋怎么吃最好？吃鸡蛋时不要做的7件事情！
鸡蛋价格亲民，富含丰富的蛋白质、胺基酸，且营养比例搭配完美，在日常三餐中经常都会吃。有的人崇尚一天两个鸡蛋，有的人吃鸡蛋不吃蛋黄，有的人喜欢吃生鸡蛋，那么这些事情实际能不能做呢？今天为大家分享吃鸡蛋时不要做的7件事情。 1、不要担心吃太多鸡…
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腌肉为什么放鸡蛋清？腌肉为什么不放蛋黄？(组图)
腌肉加鸡蛋是为了让肉更嫩滑。 在腌制的过程中放上蛋清可以锁住肉的水份，隔绝肉和空气，也可以不至于被盐，调味品破坏肉的鲜嫩，使肉的口感始终保持滑滑的，嫩嫩的。放入蛋清后，使劲用手抓一抓肉，使肉跟蛋清更加融合。做水煮肉片，炸里脊，做滑肉等需要把…
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在家自己做只需面粉和鸡蛋 香甜可口10分钟搞定沙琪玛(组图)
快过年了，有没有爱吃沙琪玛的朋友？今年不要再去超市买了。在家自己做的沙琪玛，干净卫生还营养美味，做法也很简单，只需要面粉和鸡蛋就可以了。 看著是不是很有食欲，这是放了葡萄干和黑芝麻的沙琪玛，下面一起看看怎么在家做沙琪玛。 1、中劲面粉和鸡蛋…
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一位阿姨总结的37条厨房窍门 每一条都太实用了(图集)
切肉小窍门 1.切牛羊肉：逆著纹理来切，刀和肉呈90度切出来的肉片，会更容易咬，比较容易嚼烂。 2.切猪肉：切猪肉要顺著纹理来切，这样炒出来的肉不会散~ 煮蛋小窍门 3.怎么煮溏心蛋：把水烧开，然后放入鸡蛋，开始计时~下面是煮不同时间的鸡蛋…
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啤酒卤蛋 简单好做味道香醇
大家都习惯用大料来卤鸡蛋，但是这么多种的香料不是每家必备，特别是有些不经常用的，但如果用一样东西代替，一样味道非常鲜美， 你会试么？ 准备材料：鸡蛋8个，啤酒1罐，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，盐适量。 1. 将鸡蛋冷水下锅，锅中的水没过鸡…
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千万不要再乱吃茼蒿了，不知道你就亏大了(图)
茼蒿貌不惊人，营养却非常丰富。又称“皇帝菜”哦~在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以有了此名。 今儿咱也来吃吃这皇帝才能吃的菜! 皇帝菜的营养多多 1安神健脑 苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种胺基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、…
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吃鸡蛋常犯的7个错误
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。 鸡蛋散黄还能吃吗 造成鸡蛋散黄的原因有很多：第一，在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，…
