鸡汤
-
传统焖斋 香浓惹味
平日食欲不振，可选用特色酱料，例如南乳酱、蚝油等，配搭各式食材焖煮，烹法简单又惹味。满福楼行政总厨孙锦胜师傅示范南乳粗斋，是著名广东焖餸，南乳香气诱人，能提升斋菜的风味，令人胃口大开。 文：KaKa 图：褚乐琪 粤式美…
-
家常风味 香浓焖菜
夏日天气闷热，食欲不振，可选用特色酱料，例如蚝油、鲍汁等，配搭不同食材焖煮，惹味可口。满福楼行政总厨孙锦胜师傅示范枝竹火腩焖斑头腩，将老虎斑头腩炸至金黄，与鲜枝竹、火腩及蚝油焖煮，即成滋味家常小菜。 文：郭悠悠、KaKa 图：褚乐琪 入口啖…
-
靠北揾食(24) —点都得
朋友仔带我福田口岸一间小店揼骨，去到见到人多而店家唔多理我地，只好去揾下食再黎过，揾到间在福民地铁站附近慨点都德酒楼食下午茶，上纲搜查话系网红店好受欢迎、服务又好、D野又好味，环境装修一流，不过价钱贵左D。 0 不过我地去到都无乜人理我地，…
-
【贵妃滑鸡】配奴才饭
0 之前出过用来煮鸡脾，好食都无人信，今次再用同一个方法整鸡，一样非常好食，浸过夜，只鸡入晒味，唔需要点任何酱汁都非常好食 INGREDIENTS 1 只鸡约1KG 8 粒浸发瑶柱，撕碎 80 克浸发虾米 2 公升清鸡汤 4 茶匙盐 INS…
-
游台湾美食：【台湾饮养生鸡汤！自己鸡汤自己拣！】-龙涎居鸡膳食坊(台中逢甲店)
台湾饮养生鸡汤！自己鸡汤自己拣！台湾呢间专门卖养生鸡汤，汤底系由好多种食材熬煮而成一共有十款，十款都有唔同功效客人可以依照自己既喜好或者想补身既需求，而拣鸡汤汤底。拣完汤底就可以拣埋鸡种类，分别有山鸡或者土鸡，客人完全系可以客制化拣自己想要…
-
得奖肉饼 私房华膳
海味店云集的西营盘，老饕们都被店内鲍参翅肚吸引，经大厨巧制，便是一道道珍馐。其实，从德辅大厦楼梯往上走，便可找到私房菜“芙蓉盛品”，这里由三十多年经验的大厨主理，他的巧手菜式多不胜数，除拿手的古法盐焗鸡，还有得奖的心形肉饼，同样令人垂涎。文…
-
IG私房菜：【高汁靓汤送到屋企！新鲜足料盆菜！】- 五味真火
新年就到喇，谂好同班亲戚食咩未？唔想又去茶楼？咁一定要试下呢间网店，佢最近专门为新年炮制咗一系列盆菜，分别有奢华版、至尊版同埋豪华版，等你同屋企人食得开开心心！而佢主打慨梗系就系佢啲老火靓汤喇，佢仲会每日都推出唔同合味，啱哂你班奄尖鬼，每个…
-
旺角社企 品味新加坡
市建局重建旺角上海街600至626号共十四幢唐楼，活化成“618上海街”商场，本地特色小店、日式文化屋纷纷进驻，当中占有商场二楼全层的厨尊，由来自新加坡社企团队经营，致力培训弱势及残障人士投入社会工作。餐厅主打地道新加坡菜式，港人至爱的叻沙…
-
亲民星马名食
香港人向来锺情星马菜，爱其醒胃滋味。在中环威灵顿街新开业的亚参鸡饭，主打海南鸡饭、新加坡叻沙等地道菜，价钱亲民，不仅午市座无虚席，连带外卖生意亦相当不俗，招牌的海南鸡日卖近六十只，是逆市中的奇兵。 文︰Levy 图︰黄颂伟 远赴狮城学做鸡饭…
-
最容易被带坏的四个星座，天秤座没定力，狮子座容易被误导
俗话说近墨者黑，近朱者赤，跟什么样的人在一起，我们也会渐渐的变成什么样的人，这句话虽然不是绝对的，但是大部分却是这样的道理。也许有一部分人是非常的有定力，他们知道什么事情是该做，什么事情是需要避讳的，所以不容易被带歪，但是还有的人他们很容易…
