鸡尾酒
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Johnnie Walker Princes Street旗舰体验馆正式于爱丁堡巿中心开幕
全球最畅销的苏格兰威士忌Johnnie Walker将为威士忌爱好者带来崭新的品酩威士忌体验，八层高的Johnnie Walker Princes Street旗舰体验馆于日前（9月6日）于苏格兰首都爱丁堡巿中心正式开幕鸡尾酒名字，倾力打造…
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夏日宅度假 自选缔造奢华体验
想趁暑假完结前好好享受一趟“宅度假”体验，香港瑞吉酒店（The St. Regis Hong Kong）现正热卖的瑞吉创“夏”时光套票，便是挺不错的选择香港电视剧，能够体验奢香港华享受之馀，更有多元化礼遇可供选择，绝对能为今个夏日写下完美句…
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朴实酒单 原始风味
由调酒师特调的鸡尾酒，Whisky Soda（$108，右）及Matcha Highball（$108，左）入口清爽香醇。 调酒师为配合餐厅氛围，精心设计了多款朴实无华的美国金牌第一特色鸡尾酒。像是Whisky Soda，成分只有日本单一麦…
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时尚居酒屋 原创个性化瀛食
日本居酒屋向来受食客欢迎，不过环境较局促，食物、酒类选择亦较少。刚开业的新派居酒屋YAMA，环境舒适时尚，供应由日籍主厨用心设计的炉端烧、寿司刺身及和食等精自家制作黄豆酱怎么做致料理，配搭充满和风的特色鸡尾酒，带来多样化的饮食体验。 文：褚…
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日本直送 调酒原料
一期一会（$130，左）成分有威士忌及抹茶酒等，入口清爽香醇；Kyoho Martini（$180，右）是用巨峰提子及伏特加等调制，充满果香。 餐厅当眼位置设有摩登型格的酒吧，主要供应由鸡尾酒名称大全及图片调酒师自家原创的特色鸡尾酒。当中大…
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瀛格 罐头料理
来自大阪的过江龙mr.kanso，以日本罐头餐厅酒吧形式经营，引入当地“享受罐头与酒”的独特饮食文化。香港店除有售品牌招牌罐头美食，还供应罐头加工料理及和风鸡尾酒，香港城市大学让客人体验另日本汇率类美酒佳肴。 撰文☆褚爱琪 摄影☆何健勇 设…
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“跑吧”鸡尾酒节 岂止鸡尾酒般简单
以“跑吧”为主题的鸡尾酒节于今年7月举行，相信喜欢鸡尾酒的朋友听到定必“心心眼”！ 在该鸡尾酒节中， Bar-Hop HK 便推出了6条港九跑吧路线，集合了港九超过 20 间酒吧、鸡尾酒疗法60 杯期间限定特调鸡尾酒、6位知名调酒师客座与各…
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亚洲元素提鲜 墨西哥变奏味力
尖东海旁坐拥维港海景，在此用餐分外舒适惬意。刚进驻尖东的PABLO Modern Mexican Cocina，是主打墨西哥菜的酒吧餐厅。这里的摩登墨西哥菜注入鸡尾酒品牌排行榜东南亚元素，并提供无肉餐单，加上一系列特色鸡尾酒，给食客带来全新…
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鲜花养生火锅
香港人喜欢打边炉，三五知己围炉聚餐，确实好气氛。最近有名为香江花月的人气火锅店登场，主打精品火锅配料及鲜花养生汤底，如卷成花朵的造型配料，以及加入玫瑰花、雏菊及食用花卉的特色汤底，令人赏心悦目，充满惊喜。 撰文☆褚爱琪 摄影☆黄颂伟 设计☆…
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酒店下午茶：【华丽梦幻！尖沙咀食“与爱丽丝共聚”下午茶！配有画笔！个个变身艺术家！DIY专属甜点！】
为庆祝朗廷酒店成立156周年，香港朗廷酒店廷廊推岀华丽梦幻的“与爱丽丝共聚”下午茶，由农场至餐桌，食材于食物链的每一个阶段，都显示出英国无穷卓越的创造力及对食材的尊重与细腻，并将英国食材最好的一面带到世界各地，与朗廷酒店延续源远悠长的英伦经…
