鱼

四川锅物不独麻辣火锅，更有冷锅鱼。这道近年风靡内地的菜式，最近由北京冷锅鱼专门店“新辣道鲜鱼锅”引进香港，新店请来在马来西亚渔村长大的行政总厨陈政?主理，将传统所用的河鱼升级成各种鲜味海鱼，让冷锅鱼的风味更上一层楼。 撰文☆郭悠悠　摄影☆G…

自命是牛痴的，必定听过位处东京的“日山Hiyama”，这寿喜烧名店最近登陆尖沙咀海港城，开设首间海外分店，镇店的寿喜烧和涮涮锅，所选用的黑毛和牛均由总店直送，想在香港吃日本靓牛，就要去“朝圣”！ 撰文☆Levy　摄影☆陈铁刚　设计☆吴展滔 …

邻近尖沙咀码头的Amelia，优雅的店名，原来取自名厨Paulo Airaudo女儿的名字。新店由饮誉国际厨艺界的Paulo Airaudo开设，主打摩登的欧洲料理，让客人在轻松的环境下，享用优质的星级美馔。 撰文☆Levy　摄影☆褚乐琪　…

日本人气极盛的“Sukiya&#134513家”直营店最近进驻旺角，一众爱好者为品尝价廉物美的日式丼饭，不惜大排长龙，店内多款美食由清晨供应至凌晨，当中招牌牛丼、炸鸡咖喱和火锅等最受欢迎，大家不要错过！ 撰文☆Cassie　…

水瓶座：

处女座

天秤座